菌種的精選知識

1、實驗室內短期保存菌種的可用方法是培養基直接保存法。2、其它的保存方法：將瓊脂斜面孢子培養物、菌絲懸浮液以及由麩皮、大米、小米等穀物為原料製成的孢子培養物置於4℃內的冰箱內保存即可，但是其保存時間一般不會...

1、首先要增大晝夜温差，最好能達到10—20攝氏度的晝夜温差。加大空氣流通，加大空氣濕度。此時可以增加一定的光線。2、等到開始長出綠豆粒大小的幼菇時，就可以打開袋口了。3、此時要控制空氣相對濕度達到85%—95%。並供...

常用的菌種保藏方法有斜面低温保藏，這是最簡單的方法，把菌種放在斜面培養基上培養成熟，之後挑選健壯的菌絲，邊緣保存，温度應在4-6℃，一般情況下可以保藏大概2-4個月的時間。或者放在保護劑中，在預凍之後將其保藏在低温的冰箱...

香菇雞湯：1、原料：雞大腿、香菇、筍子。香菇用水泡個20分鐘，然後去蒂，對半切。2、筍子泡一下，然後切段。3、雞大腿肉，洗乾淨，切塊，稍微大點塊無所謂。4、鍋中水燒開，氽燙3到4分鐘去血水，然後撈出。5、鍋中加冷水，倒入氽好的雞塊，...

1、傳代培養保藏法：又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等（後者作保藏厭氧細菌用），培養後於4—6℃冰箱內保存。2、液體石蠟覆蓋保藏法：是傳代培養的變相方法，能夠適當延長保藏時間，它是在斜面培養物和穿刺培養物上面覆蓋...

1、用甘度粉末的硝化細菌投在一個2L的桶中，然後取好氧池中的水混合攪拌成液體狀，並投加在好氧池中，進出水關閉兩天時間悶曝，第三天緩慢進水，第七天正常進出水即可。2、好氧池中需要補充部分的影響物質，如碳源，氮源，磷源都需要...

1、液體石蠟保存法：液體石蠟保存法就是在斜面菌種或穿刺菌種表面覆蓋一層液體石蠟，從而隔絕空氣，減少菌種及培養物水分揮發，保藏温度要求在4℃下即可。將培養好的菌種斜面，緩慢倒入無菌的液體石蠟，使石蠟高出斜面頂端1釐米，...

1、首先，精種的分離是整個工作的第一個關鍵步驟，分離培養基的確定，分離培養條件的選擇，如培養温度、濕度、好氧或厭機培養等，在分離的最初階段一般不給予嚴密的培養條件，儘可能分離到儘可能多的純菌種。2、在這種情況下，在菌...

1、食用菌菌種保藏可有效保持其優良種性，延長優良品種使用的年限，因此，它與新品種的選育具有同等的重要性，是食用菌生產中的一個必不可少的重要環節。2、井底低温貯藏將要貯藏的試管母種，用無菌橡皮塞蘸石蠟封口，裝入密閉的...

1、酸奶菌種冷凍存放放3-5天。2、最佳發酵温度在39-42攝氏度，一般要發酵4-10小時左右，根據菌種的活力發酵時間的長短不一樣的發酵完後在外面稍微放涼一下，放到冰箱裏就可以了。冰過的口感要好些，如果在冰箱裏冷藏可以放3-...

1、以冷凍乾燥法為例，可將孢子懸浮液與保護劑（一般用脱脂牛奶或血清）進行混合，然後將其放入安瓿管內，並將安瓿管放在零下20°C至零下30℃的乙醇液中速凍。2、速凍後在低温的情況下用真空泵將乙醇液抽乾，並用五氧化二磷或幹...

1、傳代培養保藏法。又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等（後者作保藏厭氧細菌用），培養後於4—6℃冰箱內保存。2、液體石蠟覆蓋保藏法。是傳代培養的變相方法，能夠適當延長保藏時間，它是在斜面培養物和穿刺培養物上面...

保存菌種的方法，應根據菌種的類型和保存目的進行選擇，一般包括以下幾種方法：1、培養基保存法：此法不需要特殊設備，並可隨時提供使用，為常用的一種保存方法，其缺點是易發生變異。營養要求不高的細菌，可用半固體保存法，一般2～3月...

有些菌種不能和含有豐富蛋白質的菜一起煮，因為這些菜含有較高的酸性成分，會影響菌種的活性和生長。例如，不能把菌種與豆腐、雞蛋、牛肉等一起煮，否則會導致菌種失去活性或者變質。...

1、酸奶菌粉是需要冷藏的，如果冷凍，可能會導致菌粉失效。菌粉在過冷或者是過熱的環境下，都有可能會導致菌粉失效，所以保存菌粉一定要在一個合適的温度。2、少數的菌種是可以常温存放的，大部分是需要冷藏的。任何菌種在四攝...

1、沙土保藏法。取河沙加入10%稀鹽酸，加熱煮沸30分鐘，以去除其中的有機質。倒去酸水，用自來水沖洗至中性。烘乾，用40目篩子過篩，以去掉粗顆粒，備用。另取非耕作層的不含腐植質的瘦黃土或紅土，加自來水浸泡洗滌數次，直至中性。...

1、蘑菇菌種在出菇前不要直接噴水到菌面，以免破壞菌絲的生長，每天噴水霧，噴濕袋口即可，請注意不噴到菌體面。2、噴濕袋口後，找個陰暗潮濕的地方放置即可（如廚房水槽，水缸上方等等），靜待出菇。3、當菇芽出現後，將菌包袋口反折，將...

1、液體石蠟保存法：先將液體石蠟滅菌，然後放於37℃恆温箱中，使水汽蒸發掉備用。再將需要保存的菌種在MAX適宜的斜面培養基中培養，用無菌吸管吸取已滅菌的液體石蠟，注入已長好的斜面培養基上，用量以高出斜面頂端1cm為準。試...

冠突散囊菌（Aspergillusfumigatus）是一種分生孢子真菌，廣泛存在於自然環境中的土壤、生物質和其他有機物質中。它是與人類和動物密切相關的病原菌，可引起肺部感染、鼻竇炎、角膜炎、皮膚病和過敏反應等疾病。...

1、地溝覆土法：選地勢平坦的場地，挖深30釐米、寬1米、長不限的畦牀，牀底略呈龜背狀，牀與牀之間相隔80釐米以上，並留好排水溝。畦牀先用1000倍敵敵畏噴灑殺蟲，用5%石灰水消毒殺菌。將發好菌的菌袋塑料膜包去，把菌棒橫卧於牀內...

1、斜面傳代保藏法。此法是把菌種接種到所需要的斜面培養基上，在最適温度下培養，長出豐滿的菌體細胞或孢子後，置於4℃冰箱或冷庫保藏。此法方法簡單，存活率高，適用於各類菌株的保藏。但保藏時間不長，需定期傳代，傳代過程中易...

1、首先要將用來製作菌種的枝條剪成一小段，然後將其放在消毒池內壓蓋好加入清水，清水一定要沒過枝條。將枝條泡透後加入少量生石灰，直到pH值呈偏鹼性為止。然後將枝條瀝乾水分裝入聚丙烯菌種袋，袋子一定要放在高壓鍋內蒸...

1、如果沒有拆開包裝，包裝完好的話，可以保存比較長的時間；在冰箱裏保存時間和保存效果更好。如果是開封的話，主要是紅茶菌液，建議隨倒隨喝，不要長時間保存，實在不行就還是放在冰箱。2、紅茶菌液在室温下可保存2個月或更長時...

1.酵母菌：廣泛應用於麪包、啤酒、葡萄酒等食品和飲料的發酵。2.乳酸菌：常用於酸奶、奶酪、發酵蔬菜等食品的製作，也用於某些藥物和保健品的生產。3.醋酸菌：用於食醋的製作，也有一定的應用於藥物和有機化工產品的生產。4.嗜...

1、需要買一些沒有經過處理的小麥或者黑麥，甚至是玉米都可以。然後把一個咖啡過濾網罩在上面，蓋上蓋子。2、浸泡之後，將麥子裝進玻璃罐子，然後放進鍋中煮沸20分鐘殺菌。3、煮過之後，放置冷卻，然後從蘑菇菌柄上截下一段。（無...