魚生的精選知識

1、如果黑瑪麗魚生了小魚，就需要將其和小魚單獨飼養，否則小魚很有可能會被體型較大的魚類吃掉。2、同時，最好應該將小魚出生時魚缸內的水，拿一些到新魚缸內，等養好新的魚缸水後，再放入小魚進行飼養，這樣小魚就不會出現不適應...

1、主料羅非魚2斤，輔料葱適量，薄荷葉適量，香菜適量，姜適量，紫蘇葉適量，魚生草適量，配料花生油適量，白醋少量，生抽適量。2、放血幾分鐘後將魚肉片出。片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來，吸掉魚肉的水分。3、數分鐘後把紙取出。將...

1、聞氣味。這個最簡單，新鮮的魚腥味是非常小的，我每次收拾魚的時候都非常有感受。2、看魚腮。新鮮的魚腮是鮮紅色的，有時候買來的魚腮發白或有點發暗，就證明時間有些久了。3、看眼睛。新鮮的魚眼球是透明而清澈的，微凸，如...

1、魚生又稱生魚片，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源於中國，有着悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。2、生魚片製作簡單，食用可口，營養豐富。但同時...

1、此時你要把它單獨放在一個缸裏，需要注意的是，不要經常給魚換水，水質變化劇烈，抖動太厲害會直接導致雌魚早產，那麼魚的安全性問題就大了。而生產出發育未成熟的仔魚個體甚至還是未發育的卵。不利於小魚的成活和成長。2、...

1、魚生剝皮是有技巧的。2、如果力氣比較大，我們可以在將魚放到冰箱凍半硬之後，在尾巴上切一個口子，用鉗子直接將魚皮扯下。力氣小的話，可以將魚切成三部分，然後取一部分，用刀切進魚肉拉緊魚皮，然後將刀反過來將魚肉剃下。...

魚生和奶茶並不搭配，因為魚生通常是生魚片或刺身，而奶茶則是一種甜飲料。這兩種食物口味和風格完全不同，可能會讓人感覺不舒服甚至引起消化問題。因此，建議不要同時食用魚生和奶茶。更好的...

1、生魚片材料準備：（1）魚，五斤到六斤（選魚骨少的魚)；（2）葱絲，薑絲，越細越好；（3）花生油，鹽,生抽,冰和保鮮膜；2、生魚片做法流程：（1）魚要活，在魚尾上兩面個給一刀，不要把魚尾切斷，把魚放入有水的盆裏，叫魚慢慢把血流盡，需要點時間；（2）魚血放的差不...

1、順德魚生的食材：皖魚1條、黃瓜1根、洋葱半隻、白蘿蔔、葱、姜、蒜、蒜頭醋適量。2、準備工作，各種蔬菜切絲（還可以搭配胡蘿蔔、香菜、檸檬葉等）；3、葱薑蒜切碎後，熱鍋放油炒香，加鹽調味；4、新鮮的活魚現殺完後洗淨，放入冰箱...

1、隔離：瑪麗魚生產完之後就要立即隔離，因為雌魚生產完會比較虛弱，所以會迫切的尋找食物補充體力，如果不及時隔離的話，很容易將小魚當做食物吃掉。2、換水：瑪麗魚在生產期間容易污染到水質，所以在生產之後要立即換水，換水的時...

1、水開後5分鐘。三文魚中的寄生蟲分為線蟲和卵蟲，它們存在於肛門、腹部及尾部，通過高温加熱，水開後煮5分鐘就能殺死寄生蟲。或者採用零下35℃冷凍15個小時，或零下20℃冷凍7天后也可殺死寄生蟲。2、冷凍在-20度以下保存16...

魚生是一道生魚片的日本料理，通常建議16歲以上的人才能食用。這是因為尚未完全發育的人可能對生魚片中的細菌和寄生蟲更加敏感。此外，還要考慮個人的健康狀況和消化系統的強壯程度。無論年齡如何，消費者都應該確保所食用...

魚生不能和以下食物一起食用：1.酒精：魚生本身已經具有一定的生魚腥味，與酒精一同食用可能會加重對胃和肝臟的負擔，對身體健康有一定的風險。2.某些類別的蔬菜：例如，與辣椒、大蒜、洋葱和芥末等具有刺激性的蔬菜搭配食用，容易...

1、可用來做魚生的魚有青魚、鰱魚、草魚、鱅魚、花魚、羅非魚、大頭魚、鯽魚等。這些魚類可以分為上品、中品、下品。2、下品：肉薄，刺多，口感差。如鰱魚和大頭魚等。3、中品：肉較厚，味清甜，刺主要是大骨，口感較好，如鯉魚、草...

1、魚生的配料：姜、葱、蒜、木瓜絲、蘿蔔絲、檸檬絲2、製作的方法：橫縣魚生製作的獨特之處在於選料、刀工和擺盤。首先，製作魚生要選用鬱江的野生鯇魚、花魚、鯪魚、青竹魚等河魚，不主張用養殖的塘魚。同時，必須保證原料的...

1、魚類是會有寄生蟲的。尤其是在水質較差的環境中生活的魚類，寄生蟲會更多。2、但是，魚類攜帶的寄生蟲很多都不會感染人類，而且在經過高温烹飪以後很容易被殺死。所以一般除了極少數的情況以外，人類在食用經過高温加熱烹...

1、原料：草魚、葱、香菜、醋、蒜、老乾媽、海鮮醬、番茄醬、檸檬醬、醬油、草魚剔去魚骨。2、切出魚腩，愛吃的可以不用切，魚肉用紙吸乾水份。3、刀和菜板都用開水燙過殺菌，用紙擦乾，把魚肉切成薄片，能切多薄就切多薄。4、全...

1、首先是選魚，魚要選清水魚，一般本地魚塘飼養的鯽魚最好不過，魚要選750克左右的壯魚，肉質鮮嫩又不會太小，剛剛好。拿回來後要先用清水飼養幾天，去膘，濾下雜質。2、然後就可以準備製作啦。首先也是最重要的一步就是放血。這...

1、瑪麗魚在即將生產前，會出現遊行比較困難的現象，比如經常呆在角落不愛遊動。在生小魚前的二至五天，瑪麗魚的肛門位置會出現產卵管呈現點狀，明顯突起或下墜拖出的現象。2、為了保證瑪麗小魚的成活，當主人發現這些徵兆，一定...

1、魚生又稱生魚片，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源於中國，有着悠久的歷史，後傳至日本等地，在日本是很受歡迎的食物。2、生魚片製作簡單，食用可口，營養豐富。但同時也從兩個方...

1、將魚活水，先讓魚體內的魚塘水吐出來，然後可以備料啦2、將葱薑蒜紫蘇檸檬葉等切絲切段切碎。3、分別把剪碎的米粉、花生、芝麻炒香裝好備用，燒一鍋開水倒入盆中浸泡三堡米粉，加入少許油，兩三分鐘後濾出水分，將米粉晾在簸...

1、羅非魚有寄生蟲。2、羅非魚的生活環境是淺水層，淺水層裏面有寄生蟲，因此羅非魚有被寄生蟲寄生的風險，為了安全考慮，不能吃羅非魚生魚片，吃羅非魚時需要徹底的加熱，寄生蟲不耐高温，加熱充分的前提下是不會有健康影響的。...

1、魚肉營養全面,蛋白質、維他命、礦物質含量豐富。高蛋白質、低脂肪的食品。2、食用魚肉對身體有促進生長髮育,活化腦細胞,有利於兒童大腦的智能發育。增強人體的免疫和抗病能力,對多種真菌具有抗、防病毒、流感的作...

1、原料：草魚尾部肉100克，生菜100克，雞粉、鹽、高湯各適量。2、將草魚肉頂刀切夾刀片，輕輕拍鬆，入沸水中焯至變色撈出。3、生菜平墊在湯碗底，將魚片碼在生菜上面。4、起鍋下入高湯燒開，加雞粉、鹽隨即倒入湯碗即可。...

1、材料：大米500克、魚片500克、海蜇皮150克、油炸花生米100克、油條150克、醬油50克、料酒15克、香油10克、香菜10克、葱15克、姜15克。2、大米淘淨後入鍋，加清水4～4.5千克，用旺火煮沸後再用中火煮1.5～2小時，加味精、香油...