佳餚的精選知識

1、主料：400g西葫蘆，50g瘦肉，配料，適量油，適量鹽，適量葱，適量生粉，適量生抽。2、瘦肉切片加生粉和生抽醃漬，葱切末。3、西葫蘆洗淨去皮切片。4、鍋內放入少許油加熱，下肉片大火翻炒至肉片斷生盛出。5、鍋內放入少許油加熱，下西葫...

1、茄子洗淨。2、去皮，切條。茄子皮可以留着涼拌。3、盆裏加澱粉、麪粉，比例差不多為1:2，再加少許泡打粉，混勻。4、加水調成糊，稠度和酸奶差不多。5、加入茄條抓勻。6、鍋裏注油燒熱，油温大概七成熱時下茄條。高油温可以減...

在我們日常生活中，有哪些食物是即有減肥功效又美味的呢？這樣就可以在不用戒口的同時又可以減肥瘦身。為了能讓大家實現這一願望，小編特意挑選了一些能減肥的美食。減肥食物有哪些？現在很多人都有一個“通病”，就是心理上總...

1、主料：羊肉適量，鯽魚適量，輔料：豬油(板油)適量，羊骨適量，豬大骨頭適量，調料：味精少許，葱少許，姜適量，胡椒少許，茴香少許。2、白煮羊肉的做法：熬湯：第一步很重要。（鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）3、羊肉好後撈...

1、把鴨子用水煮一下，切塊，用菜刀在鴨肉上切出口子，放入容器，加啤酒（四分之三瓶）、料酒、鹽醃製二十分鐘。2、鍋內放油，燒至七成熟，放入桂皮、八角、葱段煸炒；3、把鴨肉倒入鍋中，放入料酒、蠔油、醬油翻炒，如果愛吃辣，可以放些辣...

1、主料：羊後腿肉200克，濕澱粉10克，葱白20克，醬油2.5克，薑汁10克，味精2.5克，蒜片10克，花生油50克，小茴香20粒，芝麻油25克，花椒水20克。2、菜品做法：將羊肉洗淨，切成長6釐米、寬4釐米、厚0.17釐米的片，加入醬油（10克），濕澱粉和花椒水，抓...

1、紫山藥做蔬菜沙拉特別好吃，在做的時候要準備紫山藥200克，白蘿蔔，200克生菜適量在準備適量的食用鹽，白糖和白醋。2、把準備好的白蘿蔔和紫山藥全部洗淨去皮切成塊狀，在白蘿蔔中加食用鹽醃半小時，把醃出的水去掉，再把生菜洗...

1、佳餚，指精美的飯菜和可口的食物，形容食物非常好吃。語出元張養浩《翠陰亭落成自和》詩之一：“撫尊笑向兒童道，安得佳餚錦鯉雙。”2、基本信息編輯。詞義：精美的飯菜和可口的食品，形容食物非常好吃。引證解釋編輯。美味佳...

1、準備材料，沒有酒釀辣椒可以用幹辣椒代替，山藥要選粗的，細的是用來燉湯的。2、山藥切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。3、終於學會怎麼切出菱形啦，先橫切成兩半。4、菜刀傾斜六十度左右斜切成一個個小段。5、小段分別切片即可！6、起...

《花樣男團》中的“老大”郭德綱由於要回到中國拍攝《笑傲江湖》，不得不離開《花樣男團》，但是他並沒有告訴大家，他還要求信保守祕密，還為大家準備了一頓晚餐。最近一期《花樣男團》在東方衞視播出，“老大”郭德綱由於要回...

1、原文。雖有嘉餚，弗食，不知其旨也；雖有至道，弗學，不知其善也。是故學然後知不足，教然後知困。知不足，然後能自反也；知困，然後能自強也。故曰：教學相長也。《兑命》曰“學學半”,其此之謂乎？2、翻譯。雖然有好菜擺在那裏，如果不...

1、即使有美味可口的菜餚，不吃，就不知道它的味美。即使有最好的道理，不學，就不知道它的好處。因此學習後就知道不足，教導人後才知道困惑不通。知道不足，然後能自我反思。知道困惑，然後能自我勉勵。所以説教與學是相互促進的...

1、苦瓜洗淨去瓤切片，燒開水汆燙半分鐘,苦瓜撈出過冷水。2、紫甘藍剝絲洗淨備用。3、番茄洗淨去蒂，切薄片。4、洋葱切絲。5、大蒜拍碎葱切絲。6、所有原料入碗加適量的鹽、雞精、白糖、生抽盒芝麻油拌勻。...

1、翻譯。即使有美味可口的菜餚，不吃，就不知道它的味美；即使有最好的道理，不學，就不知道它的好處。因此學習後就知道不足，教導人後才知道困惑不通。知道不足，這樣以後才能自我反思。知道困惑，這樣以後才能自我勉勵。所以説教...

1、豌豆尖去除老根，清洗乾淨，瀝乾水份，大蒜去皮提前準備好。2、油鍋燒熱，倒入玉米油，煸炒大蒜。3、大火倒入豌豆尖。快速煸炒。4、調入少許鹽炒均勻出鍋。5、清炒豌豆尖，汁水帶着柔和的青澀感，清爽甜潤，哪怕加蒜末炒也不覺俗...

1、《禮記·學記》翻譯：即使有美味佳餚，不去品嚐，就不知道它的味道鮮美；縱使有最好的方法，不去學習，就不知道它的益處。所以學習以後就會知道不足，教學以後就會知道困難。知道不足，然後就能反過來要求自己；知道困難，然後就能自...

1、走遍天涯海角，您在的地方才是永遠的家;聽遍千言萬語，您説的話才是撥動心絃的金玉;吃遍四面八方，您做的飯菜才是最香;看遍人情冷暖，您給的關心才是最真摯的愛。母親節，願您健康快樂，笑口常開!2、行人溜的狗，風吹樹葉響的聲...

吃遍天下美食，很多人心中的夢想。美食不但能滿足遊客的味蕾，還能讓人更加的瞭解當地的美食文化，是非常藝術的一件事情。關於王府井附近的美食，你瞭解多少?北京王府井，是非常有名的商業街，這裏聚集了許多的店鋪，商場等等。來...

雞肉是我們常吃的肉質食物，肉質比較鮮滑，既可以炸煎又可以煲湯食用。而麻油雞是雞肉的特色做法，下面就為大家介紹台灣和四川風味的麻油雞的製作步驟。麻油雞是一道非常出名的菜餚，以雞肉為原材料，搭配你芝麻油烹調而成。吃...

1、兒菜洗淨對半切開。2、鍋內放水燒開，水內放少許鹽，把兒菜焯一下，多一點時間，讓基本熟了。3、撈出用涼開水過一下，控幹水分擺盤，小乾紅辣椒切碎放入小碗中，最後倒入海鮮醬油即可。...

1、準備一塊新鮮的冬瓜，將其洗淨切出部分，掏去內部瓤，切去外皮，將其切成薄片狀。2、準備少許瘦肉，將其過水一遍，然後橫豎交叉切成肉末，放入碗中，加入少許鹽、醬油、料酒、醋、生粉等揉搓醃製。3、準備一小塊生薑，洗淨颳去外皮，...

1、原料：雞一隻、玉米兩條、牛油一塊、冬菇、枸杞、紅棗、江珧柱薑片少許。2、雞砍件，皮肉分離，冬菇、紅棗、枸杞、江珧柱泡水備用。用牛油起鍋。3、爆香薑片，加入泡水擠水後切絲的冬菇，紅棗（去核），江珧柱。最後在加入雞皮和...

1、巴沙魚柳自然解凍，切段。2、放入白葡萄酒、檸檬鹽、黑胡椒適量，醃製30分鐘。3、鍋中熱油，放入魚段，煎2分鐘後，翻面。4、煎好的魚柳放入盤中，簡單又美味的煎魚柳就完成了。5、食材：巴沙魚柳一袋、白葡萄酒少許、黑胡椒少許...

1、買回來的黃沙蜆清水養一天，讓其吐乾淨泥沙雜質，中途最好擦洗一下換2遍水。2、準備配料，蒜子、辣椒、紫蘇葉、香菜、全部切碎。3、養好洗淨的黃沙蜆瀝乾水放大盤裏，下鹽、蠔油、生抽、拌勻。4、撒上蒜子、紫蘇拌勻。5、...

1、材料：肉餡100克，豆腐泡150克，香菇5-8朵，西蘭花1小塊，2、輔料：生粉1勺，料酒1大勺，姜粉1小勺，生抽1勺，胡椒粉1小勺，油鹽適量。3、香菇燒釀豆腐泡的做法：肉末中加入鹽、澱粉、料酒、生抽和姜粉；4、順着一個方向攪拌上勁；5、豆腐泡在...