杭椒的精選知識

1、食材：杭椒2個、豬肉100g、沙茶醬1/2湯匙、油1/2+1湯匙、上湯或糖水2湯匙、鹽適量。2、準備好杭椒。3、將其洗淨，切成絲。4、豬肉洗淨切絲，加點沙茶醬與油醃製10分鐘。5、熱油，下豬肉絲翻炒。6、炒至肉絲斷生，下杭椒絲。...

1、食材：杭椒300克、雞蛋4個、油適量、葱一棵、鹽適量。2、準備好新鮮的杭椒洗淨用刀去除底部，再準備好雞蛋。3、準備好葱，切成葱末。4、將杭椒頂刀切片，放入碗中。把雞蛋磕開，直接放在盛杭椒的容器裏。5、然後放入適量的...

正宗杭椒炒肉的做法如下：所需食材：1.豬肉（裏脊肉或肉片）500克2.杭椒（青辣椒）200克3.姜塊3片4.大蒜4瓣5.料酒2勺6.生抽2勺7.老抽1勺8.白糖1勺9.食鹽適量10.雞精適量11.食用油適量步驟：1.將豬肉切成薄片。加入料酒、生抽、少許...

1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、生粉少許、生薑少許、糖少許。2、處理牛肉。把牛肉洗淨切成條狀。大概5釐米左右長就行。3、給牛肉上漿。就是用生粉和上水，倒入牛肉條，充...

1、準備材料：杭椒：500克、洋葱：一個、姜：一塊、大蒜：一個、陳醋：300毫升、醬油：100毫升、鹽：一小勺、糖：兩勺、桂皮、香葉：少許、植物油：適量。2、杭椒切塊，放鹽、大蒜、薑片拌勻，可以稍微揉一下。3、洋葱切絲。4、洋葱放少許油稍...

1、因該品種最早在杭州實驗種植成功，遂以地名為其命名。杭椒，果羊角形，長13釐米左右，橫徑約1.4釐米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。是美味佳餚的好佐料。2、早熟，從開花到採收15-...

1、將杭椒的籽去掉再炒就不辣了。2、準備材料：杭椒150g、五花肉100g、薑片適量、蠔油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、鹽2。3、製作步驟：五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製。4、杭椒，洗乾淨。5、去籽，斜切成條。去籽的時候...

1、首先將雞翅切半備用。2、然後再熱鍋冷油，下葱薑蒜、桂皮、八角，炒香。3、放入雞翅，淋入料酒、生抽、鹽、糖，炒勻。4、炒至上色後，加入清水，燜15分鐘。5、最後開蓋加入杭椒，炒至斷生即可了的。...

1、主料：雞腿2個。輔料：杭椒1個、紅尖椒1個、白芝麻少許。調料：鹽4克、醬油5克、雞精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒5克、香油少許、澱粉少許、水澱粉少許、白糖2克、植物油適量。2、雞腿肉洗淨，去皮，剔骨，切塊；杭椒、紅辣...

1、乾粉絲涼水泡軟。2、鍋中加入紅辣椒油，加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒。3、炒出香味加入肉餡一起煸炒，直至將肉餡煸炒變色。4、加入適量的高湯或水，再加入些生抽、食鹽和胡椒粉等調味料。5、燒開後下入泡軟的粉絲一起翻...

1、將紅椒、綠椒切條，將蒜苗切成米粒狀，備齊相關配料。2、將整塊五花肉放至沸水中，至五花肉顏色變白時撈出晾乾。此步驟可以保證之後翻炒時肉不變形，口感極佳。將晾乾後的五花肉切除片，1公分厚，可根據個人口味稍醃漬。3、在...

杭椒牛柳是一道傳統的家常菜餚。下面是製作杭椒牛柳的做法：所需食材：1.牛柳肉：250克2.杭椒：2個3.姜蒜：適量4.料酒：適量5.生抽：適量6.鹽：適量7.糖：適量8.雞精：適量9.澱粉：適量10.葱花：適量11.胡椒粉：適量12.花椒粉：適量13.食用油：適量...

杭椒牛柳的做法：材料：-牛肉（薄切）300克-杭椒（切絲）100克-蒜蓉（切碎）2勺-薑蓉（切碎）2勺-生抽1勺-料酒2勺-鹽適量-雞精適量-白胡椒粉適量-油適量步驟：1.將牛肉切成薄片。2.在牛肉片上加入生抽、料酒、鹽、雞精和白胡椒粉，攪拌均勻，醃...

1、杭椒的辣度不算太辣。2、不過對於對辣比較敏感的人羣來説，還是要謹慎食用。杭椒的辣度屬於微辣，如果是顏色比較深的杭椒，辣味就會重一點，如果顏色比較淺的則辣味比較淺，擔心杭椒太辣的話，在吃之前可以先進行焯水再食用。...

1、原料：豬瘦肉、杭椒、姜、蒜、甜麪醬、生抽、白糖、料酒、幹澱粉、葱花、油、鹽。2、瘦肉切成碎丁，加入料酒和澱粉抓勻，醃10分鐘。3、杭椒去籽切丁。4、炒鍋放油燒熱，加入姜蒜片炒香。5、加入肉丁翻炒到顏色變白。6、加...

1、五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製，杭椒。洗乾淨。2、去籽，斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很乾淨，而且不會把辣筋去掉。3、鍋燒熱，倒入一手勺油，放入薑片，炒出香味後撈出。放入五花肉煸炒，把五花肉的...

1、用料：杭椒4個、五花肉120克、食用油小許、紅椒小許、食鹽0.5克、生抽5克、雞精0.5克。2、焯水過的五花肉。3、杭椒洗淨，改刀。4、熱鍋冷油，油熱放肉片。5、翻炒出油脂放食鹽。6、炒至外表微黃放一邊。7、放辣椒，翻炒至...

醃製好吃的杭椒可以按照以下步驟進行：1.準備杭椒：選擇新鮮、飽滿的杭椒，切掉杆部分，用清水洗淨後晾乾備用。2.準備醃製料：將適量的鹽和白糖放入碗中，按照個人口味添加適量的食用醋和生抽。可以根據個人喜好調整醋、醬油以及...

1、五花肉300克，杭椒200克，食鹽１茶匙，生抽１湯匙，紅椒２根.2、將杭椒和紅椒洗淨後，切成小塊，然後裝盤備用。3、接着將五花肉切成薄片，再起鍋燒熱，將五花肉放入鍋中，中火煸炒至出油，等到五花肉表面焦黃時，盛出多餘油脂，然後加入１茶匙食鹽...

杭椒炒牛肉是一道辣味十足的美食，下面是一種簡單的做法：所需食材：-牛肉：300克-杭椒：3-4個-大葱：1根-薑片：適量-蒜瓣：適量-料酒：1勺-生抽：2勺-老抽：1勺-鹽：適量-白胡椒粉：適量-植物油：適量步驟：1.將牛肉切成薄片，放入一個容器中，加入1勺...

1、原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。2、調料：料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20克、生抽2茶匙（10ml）。3、肉切成片，杭椒從中間一分為二。4、鍋中放油，油熱後，倒入肉片翻炒。5、倒入料酒，加入豆豉醬。6、翻炒均勻...

1、用料：牛肉、杭椒、食用油、蠔油、鹽、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜等。2、牛肉洗淨，拍打鬆散，切粗條。牛肉加料酒，鹽，少許胡椒粉，蛋清抓拌，加入少許生粉上漿醃製。3、熱鍋倒油，下入牛柳過油，炸變色撈出，控幹油備用。4、鍋...

1、準備用料。茄子、荷蘭豆、杭椒、食鹽、味精、姜、橄欖油、水。2、茄子洗乾淨，去蒂，然後切粒待用。3、紅杭椒洗乾淨，切斜刀片待用；豌豆洗乾淨待用。4、淨鍋內加入精製油，大火加熱至6成熟，倒入年年素魚粒炒至六成熟，放入茄...

1、準備杭椒1斤，姜20克，鹽1兩，紅酒、醬油各1兩，糖、味精稍許。2、將買到的杭椒在水盆中泡一泡（約10分鐘），然後將杭椒把去掉，再用手輕輕地將杭椒洗乾淨，撈出、空水。3、將杭椒上的水空幹後，稍晾乾（即杭椒上無水即可），將杭椒分別切成...

1、將買到的杭椒在水盆中泡一泡（約10分鐘），然後將杭椒把去掉，再用手輕輕地將杭椒洗乾淨，撈出、空水。2、將杭椒上的水空幹後，稍晾乾（即杭椒上無水即可），將杭椒分別切成5毫米的小短段。3、將姜塊洗乾淨後，將上面的水晾乾或擦乾淨...