魚羅的精選知識

《美人魚》這部電影捧紅了很多人，除了林允這位新生代女演員之外，羅志祥飾演的八爪魚更是出名，許多飯館甚至直接將“八爪魚”改名“羅志祥”，真是令人哭笑不得。周星馳的電影《美人魚》可以説是捧紅了很多新人，也讓觀眾們享...

1、將羅非魚去骨，片成二片肉，再切成1cm見方的小丁；青椒洗淨切成小塊、泡椒、小米辣椒切成小段，泡菜蘿蔔。2、切成1cm見方的丁、老薑切絲備用。3、大火燒熱炒鍋中的油（150ml）至七成熱，放入花椒，炒出香味後，放入魚肉丁，翻炒至八成...

1、羅非魚肉質鮮嫩，適合清蒸做。將羅非魚處理好後，用料酒、葱姜、半勺鹽醃製20分鐘。2、鍋內燒開水，把與放入鍋中蒸8分鐘，盛出羅非魚裝入新盤，撒上紅辣椒、葱絲，淋上蒸魚鼓油。鍋內放入少許熱油，油冒煙後淋上魚表面，羅非魚就...

1、金花羅漢魚：這個品種的羅漢魚出現的時間是比較早的。不過，這個品種的穩定性是比較差的，也就是在這個品系中的諸多品種之間都具有非常大的差異。一般來説，它們的頭看起來都有向前探的傾向，眼睛以白色和金色為主。這個品...

1、準備一些瘦肉，豆腐，羅非魚，水髮香菇，生薑，韓國大醬，大蒜，黃酒，生抽，羅非魚。2、處理好以後切花刀，倒一些黃酒，鹽醃製一下，肉剁成末，香菇也剁成末，豆腐切成塊狀，鍋裏面加油，燒到7成熱的時候豆腐放進去炸一下，小火慢慢的炸，兩面金黃以...

1、把洗淨的羅非魚放入碗裏，放鹽和料酒醃製十分鐘。2、姜和辣椒切好放在碗裏備用，以及薄荷也切好備用。3、鍋裏放入適量的水，把準備好的魚放到鍋裏，然後加入生薑和辣椒，蓋上鍋蓋，開大火煮十分鐘，再轉小火五分鐘。4、最後魚熟...

1、暹羅鯉魚(Giantbarb)是現存鯉科魚類中個體最大的品種，這種稀罕的巨型魚類只存在於泰國境內的湄公河河段。由於在其原產地是著名的食用魚，故野生資源受到極大威脅，種羣數量嚴重減少。2、魚頭顯得巨大，沒有魚須。巨暹羅...

1、主料：羅非魚1條、番茄1個。2、輔料：生薑1塊、香葱2顆、鹽、味精適量。3、準備材料，把羅非魚處理乾淨，表面劃刀，抺上鹽醃半小時。把番茄切小塊，姜切絲戓切片，葱切段。4、把羅非魚洗去鹽份後煎至兩面金黃。5、把魚推至一旁，...

1、羅非魚洗淨，背部魚肉片下。2、鹽抹魚肉，容器裏放白醋，鹽，糖，花椒，尖椒，薑絲，香菜，洋葱，檸檬片拌勻將魚放入浸泡。3、油燒熱放幾片姜，魚骨入鍋煎黃再放蟹味菇煸炒至微黃。倒入開水，大火兩分鐘轉中火8分鐘。4、中火8分鐘後的魚湯...

1、將羅非魚去內臟去鱗，洗乾淨。2、在魚身正反面放上面粉，點火放入食用油，等油熱後放魚煎炸。3、做小料：醋（要多放），鹽，糖，姜，料酒。4、等魚炸好後放入小料。5、加水沒過羅非魚。6、等待水開後煮20分鐘收汁即可了。...

熱帶魚羅漢魚（或稱花羅漢、金羅漢）是淡水魚類，屬於美洲慈鯛科。它們生活在温暖且緩流的湖泊、河流和水庫中，喜歡水草豐富的水域。羅漢魚身體飽滿、色彩斑斕，尤其以頭部的彩色肉瘤獨具特色，不同類型的羅漢魚肉瘤形狀、顏色和...

1、主料羅非魚2斤，輔料葱適量，薄荷葉適量，香菜適量，姜適量，紫蘇葉適量，魚生草適量，配料花生油適量，白醋少量，生抽適量。2、放血幾分鐘後將魚肉片出。片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來，吸掉魚肉的水分。3、數分鐘後把紙取出。將...

1、羅漢魚也稱為彩鯛、花羅漢等，學名Cichlasomaspp.，英文名RajshCichlasoma。是馬來西亞水族業者利用南美洲麗魚科多個種類經過不斷雜交選育、於1996年培育出的一類全新觀賞魚品種，因其頭部隆起似羅漢而得名。2、羅漢魚...

1、羅非魚好吃，其肉質鮮美，少刺，蛋白質含量高，富含人體所需的8種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚因以上特點而深受人們喜愛，素有“白肉三文魚”、“21世紀之魚”之稱，近年已成為養殖、加工、出口的熱點之一...

1、羅非魚有刺，但只有主刺，骨刺也較少，且沒有肌間小刺。2、羅非魚肉質細嫩，味道鮮美，無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳，深受大眾喜愛。羅非魚性平，味甘，可益脾胃，補肝腎，對於消化不良、腹瀉不止、面黃肌瘦、水腫、筋骨萎弱等症有食療...

1、雅羅魚為雜食性魚類，以高等植物的莖葉和碎屑為主，以底棲動物、水生昆蟲為食，亦吃維管束植物、藻類、魚類。其次是昆蟲，偶爾也食小型魚類。2、喜集羣活動，往往形成一個很大的羣體，夏季每當傍晚時浮於水的上層，使水面似雨點...

1、魚缸：羅漢魚屬於中大型慈鯛魚，成魚在20公分以上，飼養時最好選擇三尺以上的水族箱才不會限制魚體的成長，以黑色或藍色作為水族箱的背景，有助羅漢魚呈現出最美的體色。2、底砂：羅漢魚喜好中性或稍弱酸性的水質，底砂最好採用...

1、材料：羅非魚、蒜苗、青椒、紅燒醬油、紅苕粉、大蒜、薑末、花椒、脾香豆瓣、甜酒、少許豬油。2、採用先炒後炸的方法羅非魚斬段，用料酒、紅燒醬油、紅苕粉、大蒜及薑末、花椒、脾香豆瓣，醃製10分鐘。3、放入燒辣的的...

1、準備飼養羅漢魚之前要挑選一個足夠大小的魚缸，羅漢魚屬於中型魚，魚缸過小的話會抑制魚的體形發展，魚缸的長最少1米，而且羅漢魚的領域性極強，最好不要和其他魚混養，魚缸背景選用藍色和黑色的較佳。這是對於解決如何養羅漢...

1、羅非魚主要屬於淡水魚。通常生活於淡水中，也能生活於不同鹽份含量的鹹水中，也可以存活於湖，河，池塘的淺水中。它有很強的適應能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田裏能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應性。2...

1、池塘選址：周圍需要保持無污染源、排水方便、良好的水質和充足的陽光。池塘最好為沙泥底質，池底要平坦無雜質，保持水深普遍為1.8～2.5m，還需要配有增氧機。2、水質培養：保持水温不能低於18℃，放養前需要加生石灰對池塘進行...

1、羅非魚又被叫做“非洲鯽魚”、“越南魚”、“福壽魚”、“金鳳魚”等，指的是輻鰭魚綱鱸形目麗魚科羅非魚屬中的魚。這種魚的身體扁平，也比較高。它們有一個突出的特徵就是背鰭上有十幾根比較尖利的棘刺，尾巴則比較圓...

1、把買回家的羅非魚洗乾淨，去掉魚鱗和魚鰓，用到把魚肚劃開，取出魚的內臟器官，再次清洗乾淨，內臟不清洗乾淨吃起來會有股苦味。2、魚洗乾淨後把食鹽均勻塗抹在魚身上，每一處都要塗抹到，包括腮瓣處，塗抹不均可能會導致部分地方...

1、材料：紅尼羅魚一條。2、調料：葱兩根（切絲），姜五片（切絲），紹酒、色拉油各三大匙，精鹽、澱粉各一中匙，醬油、白糖、米醋各兩大匙，芝麻油一小匙，上湯一杯。3、做法：（1）魚洗淨，切開攤平，中間斜劃三刀，瀝乾。（2）取一深碗，加水兩杯和上湯一杯...

1、主料：魚一條。2、配料：香葱、枸杞、紅山椒。3、佐料：油、醬油、鹽、糖、醋、白酒。4、把魚洗淨控幹水分，在魚身上開幾刀。5、熱油，手抓魚魚尾部，用勺子網上淋油這樣的目的是魚下了鍋後改小火煎下這樣魚皮不容易脱落。6、...