奶包的精選知識

1、牛奶、全蛋液、細砂糖倒入大碗裏，混合均勻並攪拌至糖溶化（用糖粉代替細砂糖可加速溶化）。2、低筋麪粉和玉米澱粉混合篩入混合液體裏，並攪拌均勻。3、將得到的混合液體過篩，篩入奶鍋裏。4、中火加熱並用硅膠刮刀不斷攪拌...

1、將高筋麪粉、白糖、酵母、全脂牛奶、雞蛋、黃油和鹽加入攪拌機中，低速攪拌。2、取出麪糰，將麪糰揉至起筋，可拉出薄膜，蓋濕紗布醒發。3、揉麪排氣，放入模具二次醒發。4、放入烤箱170℃烤制30分鐘。5、將白糖、奶油奶酪、...

1、主料：高筋麪粉240克、低筋麪粉30克、白砂糖30克、鹽3.5克、酵母4克、牛奶165克、雞蛋50克、黃油35克。2、輔料：奶油奶酪200克、全脂奶粉20克、白砂糖30克、淡奶油20克、牛奶10克、全脂奶粉40克。3、除黃油外的所有材...

1、主料：高筋麪粉300克、雞蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。2、輔料：黃油15克、糖65克、酵母3克。3、把所有食材放入麪包茼內，除黃油外，和麪20分鐘。4、放入黃油和麪30分鐘。5、和好面拉出薄膜。6、將麪糰放...

1、取麪粉約400g，加入白糖1小勺攪拌均勻。2、温水中加入4g酵母溶化後，倒入麪粉中攪拌成絮狀，揉成光滑團。3、靜置發酵麪糰至兩倍大。4、雞蛋4個、黃油或者玉米油70g、白糖80g、奶粉30g、澄粉或者麪粉50g、牛奶160g。5、...

1、麪粉+酵母+水+奶粉25g揉好發酵至兩倍大。2、麪糰發酵期間做奶黃餡。雞蛋打散+糖打勻，加麪粉打至無顆粒，加煉乳攪拌均勻，隔水蒸，每五分鐘攪拌一次，蒸15分鐘。取出晾涼揉勻。3、發酵好的麪糰分成小份，擀皮包餡，上鍋先不要開...

1、先把麪粉和酵母先混合，加糖、牛奶、水、油全部倒下去，揉均勻成團。2、蓋上保鮮膜，室温30攝氏度左右（温度低，可用烤箱發酵）發酵兩倍大3、把發酵好的麪糰放在案板上，反覆揉，把裏面的氣孔都揉掉，（手揉真得好累，有廚師機揉5分鐘以...

1、準備主料：雞蛋80g，黃油40g，白糖75g，吉士粉10g，澄粉10g。2、輔料：中筋麪粉250g，牛奶150g，乾酵母3g，奶黃餡250g。3、先做奶黃餡：黃油室温軟化，用打蛋器低速攪打至順滑。4、加入白糖攪打至發白，分兩至三次加入打散的蛋液，用打蛋器...

1、歌詞：是如何被你動搖了心跳想立刻搬進你眼中停靠怪愛捲起風暴一瞬間把矜持都忘掉想念是種毒藥難以戒掉當認定你是我唯一座標心思還需要花多少我才能夠獨佔你的懷抱愛上你就像牛奶愛上了麪包天生就一對遇見了再甩不...

1、用配方分量內的一半温水溶解酵母（如配方使用120克水，則用60克水溶解酵母）。2、稱量好麪粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料的重量，並拌勻。然後加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料。3、用力揉成麪糰，並...

1、主料高筋麪粉250克、純牛奶90克、雞蛋1個、細砂糖25克、輔料酵母5克、黃油25克、白芝麻10克、鹽2克。2、麪包機桶內依次倒入稱好的牛奶，蛋液、糖和鹽。再倒進麪粉，酵母撒在麪粉上面。3、麪包機接通電源，遮上蓋子，啟動...

1、食材：培根150g（切碎），法式麪包5個（300g，切薄片），古力也奶酪150g（擦碎），雞湯120ml，白胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、湯基本做法：將法式麪包片和培根碎放入預熱至200度的烤箱烤制4分鐘。把烤好的法式麪包片、培根碎、白胡椒粉和古力也奶酪...

1、筋麪粉140g，水100ml，酵母2g，糖8g全部加一起。2、揉成團。3、放温暖處發至3倍大。4、高筋麪粉60g，糖47g，鹽1g，奶粉10g，蛋白35g，淡奶油12g，再加上上面發好的中種麪糰揉一起。5、揉至稍光滑後將黃油放入。6、將麪糰揉到可拉出...

1、《牛奶麪包》是電視劇《親愛的，熱愛的》片尾曲，鄭國鋒、張鵬鵬作詞，鄭國鋒作曲，楊紫演唱。2、歌詞：是如何被你動搖了心跳想立刻搬進你眼中停靠怪愛捲起風暴一瞬間把矜持都忘掉想念是種毒藥難以戒掉當認定你是我唯一座標...

酸奶麪包做法如下所示。1、準備食材：蛋液50克，鹽5克，原味酸奶160克，小麥粉300克，蜂蜜20克，糖35克，奶粉15克，發酵粉3克，黃油20克。2、將酸奶、小麥粉、蜂蜜、白糖、鹽和發酵粉，混合均勻揉成麪糰。3、將麪糰加入黃油，揉至光滑，發酵...

1、將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗。2、在麪粉裏倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖。3、用手把植物油和麪粉抓勻，成為疙瘩狀的麪粉塊。4、在麪粉裏倒入原味酸奶。5、用手把酸奶和麪粉混合，揉30秒左右，揉成一個不...

1、先在面盆裏放上適量温水和酵母、麪粉，和成麪糰，放到一邊等到麪糰發起來。2、先切一小塊奶油放到小碗裏，然後把碗放到有熱水的盆裏慢慢融化。3、在小不鏽鋼盆裏打上雞蛋，然後倒入少量牛奶，放上糖、油、奶油和少許麪粉攪...

1、麪糰食材：高筋麪粉400g、老酸奶200g、牛奶70g、雞蛋1個（45g）、鹽4g、白砂糖50g、酵母4g、黃油32g，中將除黃油和以外的所有材料放入麪包機，按先液體後粉狀態的先後順序投放。麪粉最後放，放完麪粉在上面挖個坑放酵母。食材...

1、麪包原料：高筋麪粉160克、低筋麪粉40克、活性乾酵母2.5克、細砂糖32克、鹽2.5克、奶粉8克、蛋20克、水104克、黃油20克。2、奶酥餡料：黃油60克、糖粉50克、鹽少許、蛋20克、奶粉60克。3、表面裝飾：蛋液，香酥粒原料：黃油...

1、用料：雞蛋40克。2、裝飾材料：糖5克、黃油40克、高筋麪粉400克、牛奶220克。3、主材料：鹽2克、奶粉20克、酵母5克、蛋液（刷表面）適量。4、把主材料除了黃油外，都放入和麪桶，順序為牛奶、雞蛋液、奶粉、糖和鹽對角放，然後放...

1、食材：高筋麪粉250克、牛奶125克、酵母粉4克、雞蛋液50克。2、調料：食鹽5克、白砂糖38克、黃油63克。3、將牛奶稍微加熱，大概是30度的樣子，然後去酵母混合，靜置5分鐘。其他原料倒入麪包機，若是用手和麪同理。4、將牛奶倒...

1、把所有的材料酸奶，兩個雞蛋，白糖，鹽，麪包粉，酵母依次放入麪包機桶中。2、啟動麪包機的和麪程序大約三十分鐘左右，和成一個光滑的麪糰，然後把電源斷掉，蓋好麪包機的蓋子，讓麪糰自然發酵。3、麪糰發酵至原來麪糰的兩倍大小左...

1、用料：紅棗30顆，杏仁30顆，黃油20克，奶粉20克，棉花糖100克。2、準備好所有材料待用。3、先將紅棗核取出來。然後將杏仁塞進紅棗裏面去。4、不粘鍋放黃油小火煮溶後放棉花糖小火煮溶後放奶粉拌均後放紅棗進去翻拌均勻起鍋5...

1、準備食材：蛋液50克，鹽5克，原味酸奶160克，小麥粉300克，蜂蜜20克，糖35克，奶粉15克，發酵粉3克，黃油20克。2、首先將酸奶、小麥粉、蜂蜜、白糖、鹽和發酵粉，混合均勻揉成麪糰。3、將麪糰加入黃油，揉至光滑，發酵。4、將麪糰搓成長條...

1、酸奶能做麪包。而且酸奶對面包還具有很好的保濕性，因為在家做麪包不含改良劑等，所以酸奶可以起到增加保濕和抗老化的一些功效。2、酸奶是比較常見的一種奶飲品，它的口味比較豐富，喝着酸甜可口，深受人們喜歡，很多人都會經...