菜板的精選知識

1、砧板用鹽水泡，主要是因為被鹽水泡過之後，能夠讓木纖維更加的緊密，從而更加的經用。而沒受過處理的砧板，使用一段時間之後，裏面的水分很容易蒸發，從而裂開，使用壽命縮短。2、砧板是廚房必備的工具之一，切菜切肉等等都是在上...

1、將菜板平放於支架上。雙面塗抹菜油，晾乾後再反覆塗抹，直到菜油入木三分，達到飽和狀態。接連數天，耗油視菜板大小而定，一般僅花250克以上。經菜油處理後，無論時間多長，菜板都不會裂。2、先用開水燙，把外層的蠟洗掉，洗掉之後，...

1、首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的。2、洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。3、用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，...

1、在盆子裏盛適量的水，把一包食用鹽放進去融化，再將柳木菜板放進去浸泡48小時左右。2、時間過後，將柳木菜板從水裏取出來，在外面自然風乾。3、然後用手將些許的花生油塗抹柳木菜板上，注意要塗抹均勻，保證每個地方都塗上。4...

1、在臉盆中加入小蘇打或食用鹼，這個可以多加一些，消毒效果會更好。接着再加入食鹽，食鹽也可以多加一點。再加入開水。2、如果你家裏有足夠大的容器可以直接將菜板放在裏面浸泡10分鐘，那如果菜板放不下，就等開水不湯手時再...

1、在平時使用菜板的時候，若是菜板被食物染色後，這時候先將其放在帶有清潔劑的水裏清洗乾淨，之後在上面放入適量的食鹽，用濕布反覆的擦洗表面，再用水沖洗乾淨，將其放在白醋溶液中浸泡10分鐘，沖洗乾淨後放在通風處晾乾。2、或...

1、砧板現在的品種很多，有塑料的，實木的，還有實木顆粒一類的，另外還有許多複合材料製作的砧板，總體來説家庭使用砧板，還是選擇實木的為好，因為實木的比較利於健康。2、砧板選擇的時候，可以考慮選擇合格的竹砧板，其實砧板就是菜...

1、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。2、使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾淨，將砧板吊掛在牆壁上或是直立陰乾，以免砧板因受潮而變色或發黴。3、請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧...

切過生肉的菜板應該經過徹底的清洗和消毒，以防止細菌和病毒的傳播。以下是清洗生肉菜板的步驟：1.先用流動的冷水將菜板表面的血水和殘留物沖洗乾淨。2.使用洗碗液或洗潔精，塗抹在菜板上，用刷子或海綿徹底清洗整個菜板，確保...

1、事實上，幾乎所有的木菜板只要養護得當都不會開裂，所以一定要懂得養護的方法。比如下面這幾種方法就能很好的控制菜板開裂。2、新買來的木菜板，在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗。特別容易開裂的周邊，要反...

1、在使用新買的菜板之前，我們首先要將菜板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶...

1、首先用鋼絲球把黴點刷洗掉，發黴較厲害地方用刨子刨下一小層。2、接着用開水清洗一遍，在竹菜板上撒一些鹽，反覆擦洗幾遍。3、然後再用清水清洗乾淨，在竹菜板上倒一些食醋，放在太陽下曬乾，最後把它再清洗乾淨即可。...

1、使用前浸泡：柳木菜板剛剛買回來的時候，先把表面的一層膜撕掉，然後再將菜板放在鹽水中浸泡一段時間，但是時間不能過長，否則會潮濕發黴，用鹽水浸泡過的柳木菜板，一般情況下，柳木菜板不會輕易裂開。2、抹油：在將柳木菜板用鹽水...

1、菜板平均一週消一次毒比較好。2、菜砧板要定期消毒，每次切完菜（特別是剁肉餡後），應用清水刷洗，最好能颳去表面的食物殘渣。清洗完畢，用布揩乾。3、使用一週後，最好用開水洗燙一遍，然後放入濃鹽水中浸泡幾小時，取出陰乾。這...

1、抗菌菜板下面這幾種比較好竹菜板:不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好,使用起來輕便、衞生。最好選擇無膠水粘合的,即完全採取用螺栓緊固工藝或竹籤連接加固的竹菜板。2、塑料菜板:美觀、輕便,但如果不幹燥,細菌就...

1、準備一個大的容器，裏面加入水和半袋食鹽。加入食鹽後攪拌溶解食鹽。加入食鹽讓木質在裏面浸泡後充分釋放應力並且起到殺菌的效果。2、把新木板放入到水中，一定要沒過木板，充分浸泡。浸泡一週後，取出晾乾。準備一小碗食...

1、不同的材料用不同的菜板最健康。2、從使用的角度來説，不同材質的菜板適宜的範圍和使用方法各不相同；從材質來講，只要是正規廠家生產的菜板，日常使用過程中注意清洗和保養，用起來都是非常健康的，不會對身體造成危害，但最好...

1、竹材質的菜板最健康。竹菜板經高温高壓處理，具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優點，使用起來輕便、衞生、氣味清香。從中醫角度看，竹子屬於甘淡、寒性，具有一定的抑制細菌繁殖作用。2、切熟食時，竹菜板是比較理...

保養新菜板的方法有以下幾點：1.開始使用前，用温水和洗碗液洗淨新菜板，並用乾淨的布擦乾。2.避免長時間將濕的食物或液體放置在菜板上，以防菜板受潮。3.避免將菜板放在熱源附近，避免變形或裂開。4.使用後立即用温水和洗碗液...

1、食鹽+白醋。首先用開水燙一遍菜板的表面，反面也同樣淋一遍熱水，接着在菜板上倒上食用鹽，準備一瓶白醋也倒在菜板上，用手將它們塗抹均勻，菜板用久了表面會有刀痕，要將它全面塗抹到，另外反面也要同樣的塗抹均勻，全部塗抹後防...

1、將發黑的鐵木菜板先用熱水清洗一遍，在清洗的過程中用刷子刷洗。2、然後在菜板上撒上一些鹼面，然後用乾淨的布，仔細的擦拭乾淨。3、擦拭完之後再用熱水進行沖洗，並且放入高濃度鹽水中浸泡一段一時間。4、泡完之後再將適...

1、在第一次使用木菜板之前，需要先清洗。因為菜板在出廠前，為了防止在運輸過程中對板面造成損害，會打一層蠟。因此清洗的時候要用開水，能夠迅速溶解蠟油，然後再放入濃鹽水裏浸泡1小時，能夠防止菜板的表面開裂。2、在清潔完...

1、首先木質菜板是非常普遍的選擇，木質為天然材質，用天然木材生產的砧板最為中國家庭所接受，尤其是對於喜愛傳統中式菜餚的家庭，木質砧板更是必不可少。而且木質菜板的特點也是非常明顯的，因為其是由天然木材製成，比較符合...

1、菜板在經常清洗的情況下，一年換一次最為合理。有研究表明，菜板經常使用，就容易堆積細菌。這種細菌如果沒有及時得到清理的話，食用過後人體自身免疫系統就會遭到破壞，從而導致一些疾病的產生，嚴重的話甚至可能導致死亡。2...

1、充分利用夏日的大太陽我們都知道，陽光中含有紫外線，夏天尤其強烈。所以，把有黴菌的菜板在中午時刻拿到外面去暴曬即可。既可以殺死細菌，又能蒸發菜板上的水分。從而很好的避免了黴菌的滋生。2、充分利用食鹽食鹽可以很...