肉串的精選知識

1、雞翅在加了適量料酒的水裏泡兩個小時。2、沖洗乾淨，每個雞翅兩面分別斜着切幾條口。3、加入少許鹽，醃製半小時。4、加入椒鹽、自制麻辣紅油、生抽、孜然、香油，拌勻。5、加入生粉、雞蛋清，攪拌均勻。6、蓋上保鮮膜放入...

1、材料：梅花肉1斤、料酒1小杯、食鹽1湯匙、孜然粉適量、木製串（長約30釐米）8根、植物油1小杯、芝麻油1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、花椒粉適量、辣椒粉適量、白糖一茶匙。2、將梅花肉切成指頭寬度的長條肉片，加入孜然粉...

1、材料：紅槽豆腐乳2塊、蘆筍100公克、素肉片150公克2、【調味料】鹽1大匙、太白粉1大匙糖2大匙、酒1大匙、薑末1大匙。3、素肉片加水泡軟後瀝乾，籚筍洗後切成約3公分長段，豆腐乳倒出備用。4、籚筍段放入滾水中燙煮2～3分...

1、主料：豬瘦肉300g。2、輔料：烤肉醬適量、白芝麻適量3、瘦肉切成小條，去除上面的白筋。4、打入一個雞蛋清，加入料酒抓勻。5、加入自制的烤肉醬抓勻。6、蓋上保鮮膜，醃製十小時以上。7、第二天了，洗好竹籤。8、肉條串在竹籤...

1、用料：羊肉4斤、生薑末幾片、洋葱1個、白胡椒粉5克、孜然粉15克、雞蛋3個、鹽10—15克、竹籤適量、辣椒粉適量、孜然粒適量、熟白芝麻適量。2、把羊肉切成一個指節大的小塊放盆裏備用。3、洋葱切碎不要太碎，生薑片切...

1、將600g羊肉洗淨切小塊，大概3釐米見方，不要太小了，太小一烤就沒了。2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。3、再加入2勺孜然。4、加入1/4勺迷迭香。5、取40g洋葱，將洋葱洗淨切碎和羊肉放在...

1、食材：羊肉500克、雞蛋清適量、生抽少許、香油適量、自制麻辣紅油適量、料酒適量、生粉適量、孜然適量、鹽少許、椒鹽少許。2、羊肉在加了適量料酒的水裏泡兩個小時。3、清洗乾淨，切成小薄條，肥瘦肉分開切。4、加入少...

1、方法一：適用整塊肉。接半盆水，在水中加入一些醋。把肉放在水裏，30分鐘便可讓肉完全解凍。要訣：醋的量要控制好，半盆水大概加20毫升的醋。2、方法二：拿出一個袋子，將還沒有凍上的肉裝進袋子中，將袋子放平，把肉按成一個扁平的...

1、食材：梅肉2斤，孜然粉適量，孜然粒適量，生抽2大勺，蠔油2大勺，鹽少許，五香粉1小勺，料酒10毫升，白糖10克，辣椒粉適量，葱姜少許。2、把梅花肉切成大一點的肉塊，別太小了，也別切片。3、加入一勺料酒，葱薑末，生抽、蠔油、白糖、五香粉、...

1、準備豬精肉500克、孜然適量、熟芝麻適量、椒鹽適量、烤肉醬1包。剔去肉上的筋膜，切成小塊。2、加入烤肉醬抓勻，放冰箱冷藏醃製3小時左右。用竹籤竄上。3、油鍋燒熱，肉串下去炸3分鐘左右。撒上孜然，熟芝麻，椒鹽就可以。4...

1、微波爐解凍。現在微波爐都有解凍功能，這種方法是最簡單快速的。2、用鹽水泡。把肉串放進鹽水中浸泡，不僅能快速解凍，還能殺菌、保持肉的新鮮度。3、鋁盆解凍。利用鋁的強導熱性，將一個鋁盆倒扣在桌面上，把肉串放鋁盆底...

要烤出好吃的肉串，可以按照以下步驟進行操作：1.選擇合適的肉類：常用的肉類包括豬肉、牛肉、雞肉等。選擇肉質鮮嫩、有一定的肥瘦搭配的部位，如豬肋排、牛裏脊等。2.醃製肉類：可以使用醃料來給肉類增添味道，並使其更加嫩滑。...

1、食材：豬肉300克、辣椒粉15克、燒烤料15克、孜然粉10克、鹽10克、料酒10克、醬油5克、生薑15克。2、把豬肉肥瘦分開，去皮。3、把豬肉切成小肉塊，大小可以根據自己喜歡來定。4、切好肉塊以後，放入大葱，花椒，料酒，生抽，味極鮮...

1、夢見串肉串，預示着運勢很不佳，身體方面會出現一些問題，自己將會患急性腸胃炎，生活中要多注意飲食方面的問題，另外也要記得不可以暴飲暴食，多吃清淡的食物會更加好。2、年輕的朋友夢見串肉串，預示着運勢很好，有人邀請自己出...

1、年糕切成約1釐米厚的塊，胡蘿蔔與青瓜洗淨切成粗條，將適量的老乾媽香辣醬、生抽、鹽、米醋、辣椒油、幾滴芝麻油放入小碗中，拌勻成調味汁待用；小香葱切成末。2、鍋中放入適量的水，燒開後下入年糕，煮至年糕變軟無硬心後撈...

1、準備新鮮的裏脊肉，500克色拉油兩勺，食用鹽一勺，醬油一勺，味精和料酒以及澱粉，還有白糖各適量準備，胡椒粉也要適當準備一些。2、把準備好的裏脊肉切成片狀，然後用刀背把肉的纖維拍鬆，再把它放到盆中，加入準備好的食用鹽、醬...

1、顏色金黃且有油冒出，發出吱吱聲響時，説明可以食用了。2、較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。...

1、工具/原料：豬肉、孜然粉、食鹽、姜蒜末、啤酒、澱粉、油。2、將豬肉洗乾淨，切成片。3、放鹽，姜蒜末，一點生抽和澱粉加一點水調勻。也可以加些啤酒，味道會更好。4、再放孜然粉，如果幹了再加一些水，再加花生油適量，拌勻了。...

1、五香肉串配方：駿祿肉2個+五香粉。玩家收集到駿祿肉和五香粉後就可以開始製作五香肉串。2、食材獲取：妄想山海駿祿肉玩家可以通過打野獸獲得。3、五香粉配方：慈葱+山蒜+胡荽。4、食物作用：五香肉串可以幫助玩家恢復些許...

1、空氣炸鍋迷你肉串用温度180度左右，時間根據肉量多少增減，200-500克之間的羊肉需要5-7分鐘不等。2、材料：羊裏脊、胡椒粉、辣椒麪、孜然粒適量、蠔油1勺。羊肉切塊加入蠔油、胡椒粉、孜然粒（粉不如粒好吃），辣椒粉攪拌均勻...

1、主料：瘦肉500克。2、輔料：姜蒜末20克、鹽5克、胡椒粉5克、花椒粉5克、孜然5克、料酒20毫升、香油20毫升。3、瘦肉切成大小2釐米見方的肉塊，加姜蒜末和鹽略醃。4、肉中加入花椒粉。5、加入胡椒粉。6、加入孜然粒，也可換...

1、主料：豬肉1塊、辣椒麪1勺、鹽0.5勺、孜然1勺、澱粉2勺；2、豬肉切片切條，加入鹽少許生抽澱粉抓勻；3、抓勻的肉條備用，將竹籤備好準備穿串；4、穿好的串抖下多餘的澱粉；5、.鍋中加入油；6、油熱後加入肉串，炸肉串時以防粘連要將...

1、配方麻辣肉串食譜：水馬肉2個、秦椒粉。2、製作方法玩家收集了食材後就可以在燒烤上面製作麻辣肉串了。3、獲取方法玩家可以通過打野怪隨機獲得，玩家可以多去野外打野獸獲得食材。4、食物作用食用麻辣肉串後增加300點...

1、將豬頸肉用水洗乾淨，肥肉部分不用切除，烤的時候油會分泌出來的。2、用刀切成大約1釐米的小方塊。3、將蠔油、生抽和澱粉倒進去。4、拌勻，之後用保鮮膜密封放到冰箱裏冷藏醃製大約1小時。5、取出來，提前把竹籤浸過水，把...

1、凍品肉串用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷凍保存時間長。2、凍品肉串不能常温存放，常温存放肉串很容易腐爛變質，凍品肉串放在冰箱裏保存能保存1-2天不變質壞掉，凍品肉串的時候要炭火烤制，這樣烤出來的肉串不會有焦的味道，吃...