三鮮湯的精選知識

1、切好西蘭花（半成品）2、灼好綠豆芽（半成品）3、茭白去殼洗淨4、切成滾刀塊5、高湯6、鍋內到少一些油，油温7分熱倒入茭白煸炒一下，加適量的鹽。7、之後倒入砂鍋。8、倒入高湯再加半碗清水。9、蓋上大火燒開10、先把豆芽倒入...

1、將西紅柿洗淨切成片，平菇去蒂洗淨分成小塊，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色。接着加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入平菇。3、煮一會兒再放入切好的火腿腸，煮熟後放入鹽、...

1、食材：雞蛋2個、西紅柿2個、蟹味菇200g、醬油3g、香油2g、澱粉5g、花生油5g。2、西紅柿劃個十字開水燙一下去皮，食材準備完畢。3、倒入少許花生油爆香葱花，加入西紅柿炒出湯。4、加入適量開水，倒入蟹味菇，加入醬油調味，倒...

製作過程1、將雞脯肉剔淨筋膜，切成片；水發海蔘剖腹去內臟，洗淨，切成片；蝦仁切片，黃瓜洗淨，切成菱形片；生薑洗淨切片；2、再往雞片中加精鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、水、澱粉拌勻，醃製片刻；3、把雞片、海蔘分別放沸水中氽透撈出，再...

1、食材：蝦仁適量、蟹味菇適量、胡蘿蔔絲適量、雞蛋一個、蒜片適量。2、蝦仁放鹽、薑片醃製一會。3、鍋中熱油、放蒜片爆香、倒入蝦仁翻炒、炒至變色倒入菌菇翻炒、倒入胡蘿蔔絲翻炒均勻。4、加適量開水，再倒入雞蛋煮一...

1、食材：西紅柿1－2個、鵪鶉蛋適量、蝦仁適量、金針菇一把、蟹味菇一把、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、蒜瓣5瓣。2、鍋中加水燒開，把菌菇放進去焯3－5分鐘，鵪鶉蛋煮熟去殼。西紅柿切丁狀，蒜切碎。3、燒熱鍋裏的油，然後加入大蒜和西紅...

1、蝦仁加白胡椒粉和料酒，拌均勻，醃製10分鐘。2、中火加熱炒鍋，放油，油熱後倒入打散的雞蛋，炒到基本凝固，盛出來。3、放入薑片和蝦仁，炒出香味。放入蘑菇，炒到蘑菇有點收縮。4、加入雞蛋和清水，煮開後再煮大約10分鐘，煮到湯變白...

1、材料：蝦仁16只海鮮菇個，香菇2朵，胡蘿蔔小半根，雞蛋2個。2、蝦仁加1勺料酒，少許鹽和胡椒粉醃製10分鐘，2個雞蛋攪散。3、鍋裏熱油先把雞蛋煎成圖中的雞蛋碎，然後盛出碗裏。4、鍋裏留油放葱姜炒香。5、加入蝦仁炒至變色。6、...

1、首先將腐竹泡發，將西紅柿洗淨切成片，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色，接着加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入泡好的腐竹。3、煮一會兒再放入切好的火腿腸，煮熟後放入鹽、雞...

1、即食海蔘提前解凍，然後洗淨部肚裏的腸子。2、魷魚剝掉黑皮，斜刀切薄片兒備用。3、玉蘭片，也就是竹筍片兒，提前泡發備用。4、用到的三鮮全部切好。5、海蔘和魷魚分別用開水焯燙幾秒鐘，撈出備用。6、鍋裏放底油，炒香葱姜。...

1、主料：嫩豆腐1塊，平菇100克、雞蛋1個。2、配料：香菜1根、葱白少許、食鹽1/2茶勺、雞精少許、香油少許。3、豆腐輕洗去灰塵，切成小條。平菇洗淨，撕成和豆腐相協調的小條。鍋中水燒開，放入平菇快速焯一下水，撈出備用。再把豆...

1、松茸，猴頭菇洗淨。松茸可以切段，猴頭菇掰散。2、雞腿或整雞洗淨，塊大的話儘量切小塊以便入味，燒熱水加入料酒，焯2分鐘除血沫除腥味後瀝乾備用。3、炒鍋燒熱油放入葱薑蒜大料煸香。放入雞腿或雞塊煎至外皮金黃色後放入菌...

1、原料玉蘭花鮮花少許，鮮蝦仁、香菇、冬瓜、雞精、料酒、胡椒粉、澱粉各適量。2、製作方法首先選用鮮蝦仁、香菇、冬瓜混合進行煮湯，煮熟以後加人適量的玉蘭花鮮花，依個人口味的不同適量地添加雞精、料酒、胡椒粉等調味...

1、準備材料：金針菇、豆腐和小白菜。2、把小白菜拍碎了，把豆腐切小塊一點。3、起鍋放入水，首先放豆腐入鍋。4、然後再放入金針菇。5、加入拍碎的小白菜。6、之後等鍋裏面的水燒起來就放入鹽和味精調味就可以了。...

1、將西紅柿洗淨切成片，平菇去蒂洗淨分成小塊，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色，接着加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入平菇。3、煮一會兒再放入切好的火腿腸，煮熟後放入鹽、雞...

蘑菇三鮮湯的做法：材料：鮮香菇200克、青菜苗100克、鮮蘑菇100克、豆腐100克、雞蛋1個、薑片適量、葱段適量、鹽適量、雞精適量、清水適量。步驟：1.將鮮香菇、青菜苗、鮮蘑菇洗淨切片，豆腐切塊備用。2.熱鍋加入適量清水，放...

1、材料：鮮香菇5朵、平菇適量、黃瓜半根、豆芽適量、番茄一個、火腿腸一根、小葱適量、薑片2片、鹽，雞精，香油各適量。2、香菇劃十字刀，平菇撕成小塊，番茄切片，火腿腸切片，黃瓜用刮皮刀刮成長長的薄片，豆芽洗淨。3、切好薑片，...

1、材料。冬瓜150克，水發木耳150克，大米15克，雞蛋1個，食鹽、水澱粉、味精、麻油各適量。2、將冬瓜去皮洗淨切成片；木耳、大米洗淨備用；雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用；3、鍋內加鮮湯上火燒開，下入大米、木耳煮沸5分鐘，再將冬...

要做一個好吃簡單的三鮮湯，你可以按照以下步驟操作：材料：-200克鮮蝦仁-200克鮮貝片-200克鮮魷魚片-1個葱，切成葱花-2片姜，切成薑片-2個蒜瓣，切成蒜末-1個胡蘿蔔，切成薄片-適量的鹽和胡椒粉-適量的雞精（可選）-適量的香菜，切成碎...

材料：老豆腐，白菜葉，蟹味菇，豬肉，食鹽1克、料酒3克腥，少許玉米澱粉，植物油，雞粉1克、胡椒粉1克，香菜，香油。1、首先我們準備老豆腐一小塊，切成均勻厚片，白菜葉幾片，洗淨後撕成小片，只保留白菜葉，白菜幫比較硬影響口感，清洗乾淨的蟹味...

1、魷魚用鹼水泡發30小時，洗淨後切片。2、菜心洗淨；豬裏脊肉切段；葱洗淨切片；姜洗淨．切片。3、炒鍋置大火上，加油，放人葱、姜煸炒出香味，然後加湯、魷魚、肉片、料酒、鹽，燒開後撇去浮沫，再加菜心、味精、胡椒粉，待沸後即可起鍋...

家常三鮮湯的做法如下：材料：-蝦：適量-雞腿肉或雞胸肉：適量-魚塊或魚片：適量-蔬菜（如豆腐、冬瓜、胡蘿蔔、大白菜等）：適量-葱薑蒜：適量-鹽：適量-雞精（可選）：適量-食用油：適量步驟：1.準備食材：將蝦去殼去頭，清洗乾淨；雞腿肉或雞胸肉切成小...

1、材料：冬筍、水髮香菇、胡蘿蔔、平菇、豆腐、大豆拉絲蛋白絲，準備的調味料：醬油、醋、胡椒粉、澱粉。2、將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水分；水髮香菇、冬筍和平菇洗淨切成絲。豆腐切絲，將準備好的材料放入浸泡香菇的...

金針菇三鮮湯是一道簡單又美味的湯品，下面是一種常見的製作方法：所需材料:-金針菇200克-雞腿肉200克-鮮蝦仁100克-料酒1湯匙-雞精適量-清湯適量-鹽適量-葱薑蒜適量步驟：1.首先，將雞腿肉洗淨切成小塊，用少許鹽和料酒醃製10...

豬肚三鮮湯是一道很營養且美味的湯品，下面是製作方法：所需材料：-豬肚：1個-鮮蝦：適量-鮮貝類（如蠔、貽貝等）：適量-蔬菜（如胡蘿蔔、豆芽等）：適量-薑片：適量-葱段：適量-料酒：適量-鹽：適量-香油：適量步驟：1.準備工作：將豬肚放入清水中浸泡一...