1、將方便麪加熱水泡開,不要泡的太軟,比平常吃的稍硬一些。2、將泡好的方便麪撈出,待涼之後 加入兩個雞蛋,攪勻。3、平底鍋熱後加少量油,用中火,將方便麪放入圓形煎蛋器中與火腿片一起煎兩三分鍾。4、翻面,再煎兩三分鐘。5、將煎好的方便麪餅塗抹上沙拉醬,夾上煎好的火腿片 芝士。就可以享用啦 !(可依據個人口味添加番茄醬 千島醬、肉餅、生菜等均可)。