要讓汽水肉燉得更加入味嫩軟，可以嘗試以下步驟：
1. 選擇好的肉：使用肉質較嫩的肉，如豬肉或牛肉，最好選用帶有一定脂肪的部位，這樣燉煮出來的肉會更加多汁。
2. 切塊處理：將肉切成塊狀，大小適中，這樣可以讓肉塊更容易入味，並且烹調時間更均勻。
3. 醃製：將肉塊用鹽、胡椒粉、生抽等調味料醃製一段時間，讓肉更入味。
4. 煎炒：在燉之前，將肉塊用少量油煎炒至兩面略焦，這樣可以鎖住肉質的汁水。
5. 加入汽水：把煎好的肉塊放入鍋中，倒入足夠的汽水，可以選擇普通汽水或者檸檬汽水，使肉浸泡在汽水中。
6. 加入調料：根據個人口味再加入洋葱、大蒜、薑片、八角等調料，增加香味。
7. 慢火燉煮：用小火慢燉，讓肉慢慢入味，直至燉煮至肉質變得嫩軟。
8. 收汁：待肉燉煮至入味後，將汁水收濃，直至肉塊表面略帶焦黃，口感更加鮮美。
這樣燉製出來的汽水肉不僅入味嫩軟，還會略帶甜味，口感非常獨特。
