1、千斤拔杜仲煲豬尾材料：千斤拔20克，杜仲15克，豬尾1條，生薑2-3片。做法：先把杜仲置微火的鍋上，灑上少許鹽水，炒片刻取起，豬尾去毛、洗淨，千斤拔洗淨，略浸泡片刻，然後與生薑一起放在瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸後，改用文火煲2個小時，調入適量食鹽便可。此量可供2-3人飲用，豬尾撈起加醬油佐餐。
2、千斤拔紅棗雞腳湯原料：雞腳6只，紅棗10枚，花生仁100克(連衣)，千斤拔100克，春根藤60克。做法：千斤拔和春根藤洗淨切碎，雞腳過開水燙後去硬膜及爪甲，將全部用料一起放入鍋中，加清水適量，武火煮沸後轉文火煲3小時，然後加入上等魚露和味精調味。
3、千斤拔豬腳湯製法：豬腳刮洗乾淨、斬件;千斤拔洗淨，與豬腳一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，放後文火煲2--3小時，調味供用。
