雞蛋灌餅和什麼不能一起吃的一個常見的搭配限制是雞蛋灌餅和牛奶。這是因為牛奶中含有鈣，而雞蛋中含有胰島素樣生長因子（Insulin-like growth factor，IGF），這兩者相互作用可能會影響鈣的吸收和利用，增加患心血管疾病的風險。所以，雞蛋灌餅最好不要和牛奶一起食用。
