1、一般生薑放在冰箱可以保存兩週左右的時間。 2、將買的生薑徹底洗刷乾淨,切成片狀,然後放入一個可平鋪的容器中,用保鮮膜封好,接着放在冰箱冷凍層一夜再取出,最後把冷凍的薑片放入另一個密封袋或者可密封的容器中即可。