食用酵素可以根據個人的需求和健康狀況來決定。一般來説，可以每餐前15-30分鐘食用酵素，以幫助消化和吸收食物中的營養物質。然而，具體的食用時間還需要根據個人情況來確定，建議在食用酵素之前諮詢醫生或營養師的建議。
