關於新疆的特產食物 新疆的特產食物介紹

關於新疆的特產食物 新疆的特產食物介紹

1、新疆若羌灰棗個小美觀,呈橢圓形,肉實質脆,果實圓潤飽滿,曬乾後為深紅色,吃後滿口餘香。新疆若羌棗裏富含維生素C、維A、維B1、維B2、維B6、維B12、維Cp等,所以被譽為天然維生素丸。

2、薄皮核桃的皮厚度小,取仁非常容易;而厚皮核桃的皮厚度大,取仁比較難。雖然核桃皮薄厚的不同,其營養價值基本是相同的。從口感上來説,薄皮核桃吃起來不苦,味道好一些。

3、桑椹也叫桑果,因為桑樹特殊的生長環境,使桑椹生長過程中沒有任何污染,所以又被稱為民間聖果。它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物質、花青素等,這些營養是蘋果的5-6倍,是普通的4倍。