黃燜雞做法：1雞切塊，土豆切塊。2 熱油下雞肉炒至變色，加葱薑蒜大料同炒出香味，加生抽老抽蠔油料酒翻炒均勻。3 加入適量水,加香菇土豆，鹽，雞精，蓋上燜煮至土豆綿軟，加紅椒，大火收汁。黃燜雞做法：食材準備：雞，土豆，香菇，葱薑蒜大料，紅椒。操作步驟：1 雞切塊，土豆切塊。2 熱油下雞肉炒至變色，加葱薑蒜大料同炒出香味，加生抽老抽蠔油料酒翻炒均勻。3 加入適量水,加香菇土豆，鹽，雞精，蓋上燜煮至土豆綿軟，加紅椒，大火收汁。
