1、冷凍大米。如果大米蟲害不是太嚴重，可以將大米連同米袋一起放入袋中或將部分大米放入袋中，放入冰箱冷藏室，冷凍24小時後取出。此時，米蟲已經完全凍死了，而且很容易被撿起來，而且不會影響米飯的原味。一般來説，這種方法是最簡單的。
2、花椒法。由於花椒的特殊氣味，可以取30塊左右的花椒，分成三份，用紗布包起來。過一會兒，米蟲就會出來了。這種方法還可以防止水稻害蟲。花椒放好後，把米袋子綁緊，放在陰涼通風的地方。雖然花椒的味道很特別，但並不影響米飯的口感。
3、晾曬法。其實，如果是為了除掉米蟲，曬在陽光下的稻穀是不能殺死米蟲的。相反，會適得其反，嚴重影響米飯的口感。正確的方法是把有蟲子的大米放在陰涼通風的地方，讓蟲子自己爬出來，然後在篩子裏晾乾。
4、白酒殺蟲法。倒50克左右的酒在酒瓶裏，酒瓶應該比米粉高。然後把米袋子封好。酒中揮發的酒精能殺死大米中的米蟲。
