土豆在一般情況下可以和大多數食材一起食用，但也有一些食物和土豆不宜搭配食用，如下所示：
1. 魚：土豆和魚同食容易引起消化不良。
2. 酸奶：土豆中的維生素C會破壞酸奶中的乳酸菌，影響酸奶的營養價值。
3. 柿子：土豆中的維生素C在和柿子中的鞣酸反應後，會產生不易被人體吸收利用的物質。
4. 葡萄：土豆含有較高的澱粉，和葡萄一起食用容易引發腹脹。
5. 豆漿：土豆中的維生素C會破壞豆漿中的蛋白質，影響豆漿的營養價值。
這些食物與土豆一起食用可能會影響營養吸收、引起消化不良或對健康產生負面影響，所以在食用時需要注意搭配。此外，對於個別人羣如有特殊疾病或食物過敏等情況，需要遵循醫生或專業人士的建議。
