烤熟雞肉要多少温度和時間

烤熟雞肉要多少温度和時間

烤熟雞肉的温度和時間取決於雞肉的大小和厚度。一般來説,烤雞肉的温度應達到165°F(74°C)左右。以下是一些常見的烤雞肉時間和温度指南:

- 雞腿或雞腿肉:375°F(190°C),烤約40-45分鐘。
- 雞胸肉:375°F(190°C),烤約25-30分鐘。
- 雞翅:375°F(190°C),烤約30-35分鐘。
- 整隻雞:350°F(175°C),烤約20分鐘/磅(0.45公斤)。

請注意,這些時間和温度僅供參考,實際烤雞肉的時間還應根據具體情況進行調整。建議使用食品温度計來確保雞肉達到165°F(74°C)的安全温度。