1、用料：土豆1個、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、黃瓜半根、洋葱半個、沙拉醬1勺、黑胡椒少許、鹽少許、酸奶3勺、玉米粒豌豆粒適量。2、土豆胡蘿蔔雞蛋蒸熟，黃瓜洋葱切絲，用少許鹽醃製半小時，擠幹水份。3、土豆胡蘿蔔雞蛋捏碎，加入黃瓜片，洋葱絲，加半根火腿腸，玉米粒，豌豆焯水放入。再加入酸奶，低脂沙拉醬，再撒一丟丟鹽，少許研磨黑胡椒粉，最後拌勻即可。
