1、原料:茼蒿、蒜瓣、枸杞、白芝麻、醬油、蠔油、米醋、食鹽、白糖、熱油。2、準備好所有食材。3、枸杞用開水泡一下。4、蒜瓣切成蒜末。5、把蒜末,白芝麻加入碗中,淋入一勺熱油。6、然後加入醬油,蠔油,米醋,食鹽,白糖調成汁備用。7、鍋內加入適量清水燒開,茼蒿的梗先下鍋焯水1分鐘。8、撈出後加入葉子焯水30秒左右,然後全部過涼水。9、過涼水後的茼蒿瀝乾水份,加入醬油攪拌均勻。10、裝盤後撒上枸杞就可以了。