怎樣做涼拌秋葵好吃 涼拌秋葵怎麼做才好吃

1、準備用料：秋葵、鹽、白糖、生抽、蠔油、雞精、澱粉、蒜末、剁椒醬。

2、鍋內加水燒開、放少許鹽和幾滴食用油，入秋葵焯水1分鐘撈出，過兩遍涼水。

3、秋葵對半切開，放入盤中。

4、碗中加入生抽、蠔油、白糖、雞精、澱粉加水攪拌均勻。

5、鍋內熱油、下蒜末煸炒出香味，下剁椒醬炒香。

6、倒入料汁燒開至濃稠關火。

7、將汁倒在秋葵上，攪拌均勻即可。