1、食材:辣椒1個、幹豆腐2張、葱1塊、蒜少許。2、買回來的幹豆腐切成塊,尖椒切塊,葱花,蒜片。3、熱油葱花蒜片爆香。4、幹豆腐尖椒快速翻炒,如果感覺粘鍋,可以加一些水。5、最後放入精鹽,翻炒均勻即可。