1、用料：麪粉300克、温水適量160ml。2、材料：花椒粉適量、鹽1勺、五香粉2勺、麪粉2大勺、油適量。3、將面裏放入5克酵母粉，2克小蘇打，2克泡打粉，用温水和成光滑的麪糰。4、另起一碗，用少許麪粉，花椒粉，五香粉，鹽，用熱油倒入製成油酥。5、把餳好的麪糰擀成大片，擀成一釐米左右，薄厚越薄越好，抹上油酥，從最窄的地方捲成卷，揪成小麪糰，把口收好，按壓成小麪餅撒上白芝麻，烤箱180度，預熱五分鐘後放入麪餅，兩面刷油烤十分鐘後翻面，再烤十分鐘，即可出鍋。
