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香椿不能給什麼一起吃
分類:
美食
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香椿
不能和魚和筍一起食用。因為香椿含有丙硫氨酸,與魚類中的魚膽鹼酰酶反應會生成具有
毒性
的硫化氫
物質
。而香椿與筍一起食用會增加對胃腸道的負擔,容易引發胃腸不適。
標籤:
香椿
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