1、作用不大，冰箱的保鮮正常温度是在3-5度以內為最佳温度，因為冰箱保鮮室是那來保鮮的不是拿來軟凍的，如果是放蔬菜呢，哪就是3-5度，在這個温度上食品保鮮時間最長，最長時間可達10天。但如果達到0度，蔬菜就會凍壞，沒種食品的保鮮量都不一樣，肉類是1-3度為保鮮温度，蔬菜是3-5度為保鮮温度，奶內是5-7度為保鮮温度。
