雞尾酒是一款極具創意和美感的飲品，喝上一杯雞尾酒能讓心情愉悦。自己調製雞尾酒不僅能省時省錢，更能體驗雞尾酒製作成功的喜悦。那世界上經典的雞尾酒是如何調製的呢？
雞尾酒可謂是一款極具創意和美感的飲品。酒吧裏點上一杯雞尾酒盡情釋放體內的激情；休息日裏獨自飲上一杯雞尾酒，聽着柔和的音樂，靜靜享受這微醺的好時光。雞尾酒簡直是經典的減壓好物。而一些酒吧裏的雞尾酒價格也不菲，工作日裏要是想喝上一杯雞尾酒，又不想去奔波去店裏點，這時候喝不到一杯雞尾酒的苦悶讓人鬱猝。若自己會調製雞尾酒那就方便多了，不僅能省時省錢，更能體驗雞尾酒製作成功的喜悦。那雞尾酒要怎麼調製才好喝呢？
最經典也是在酒吧最受歡迎的雞尾酒莫過於瑪格麗特了，這款雞尾酒的調製方法也很簡單。先用半片青檸在杯沿上轉一圈來濕邊，再將杯子倒過來粘一圈細鹽。加細鹽喝起來會使龍舌蘭的口感更好。做好這兩步後，取兩塊方冰塊置於雪克壺裏，再倒入龍舌蘭、君度和青檬汁，全部加進去後用力搖晃雪克壺使之充分混合均勻，然後便可以倒入事先準備好的酒杯裏了，注意倒酒的力度要掌握好，不要將杯口的細鹽融掉。尼格羅尼也是一款經典的雞尾酒，同時也是調酒師們最喜愛的一款酒了，原因無他，只因尼格羅尼越喝越有味道。而它也是一杯餐前開胃酒，製作方法比瑪格麗特還要簡單。首先將備好的冰塊加入古典杯中，將金酒、甜紅威末酒和金巴利倒入酒杯，用吧匙輕輕攪拌均勻即可飲用了，為了增添美感也可在杯口插一塊橙片。
彩虹酒的調製方法相較於前兩款雞尾酒稍顯複雜，但調配好後極為漂亮，如同彩虹酒的名字般色彩豔麗濃重，光是看着就會讓人心情愉悦。先要準備好一隻利口杯和彩虹酒所需的原料，注意幾種酒的分量要相同，然後用調酒長匙的背面，頂住杯子內壁，用小量杯將幾種酒按照順序倒入杯中。倒酒過程中注意手勢儘量平穩才能分層完美。這樣一杯漂亮的彩虹酒就製作完成了。同一款雞尾酒，原料比例的不同，調製出來的口感也有差異。趕快調製一款屬於你自己的雞尾酒吧。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】
