1、食材:地瓜500克、紅棗20克、蜂蜜15克、冰糖50克、鹽2克。2、準備好需要食材,地瓜去皮,紅棗寖泡清洗乾淨。3、地瓜入油鍋中煎至金黃,盛出來。4、砂鍋中加入開水,下入冰糖,蜂蜜,紅棗,鹽,大火煮開。5、改中火煮四十分鐘。6、地瓜熟透,大火將湯汁收到濃稠。7、擺入盤中,淋上熬製濃稠的湯汁,撒點黑芝麻點綴一下即可食用。