1、備好所用食材。2、鍋里加少許色拉油,再將速凍餃子下鍋。3、煎至餃子底面微微有酥脆感,再加入清水。4、小火燜煎至餃子熟透,然後轉大火收汁。5、再加入適量的薄麪糊。6、再灑少許的熟芝麻提個味。7、最後再將小葱加入,小火煎至葱花出味。8、這樣子一份香煎脆餃子就完成啦。