1、材料:青木瓜500g、帶皮上肉300g、生薑50g、鹽少許。2、木瓜去皮,切大塊。3、上肉洗淨,切大塊。4、生薑去皮,切片。5、鍋中倒入清水(2/3滿),把全部材料放入。6、大火燒開後轉小火煲一個小時即可。7、喝前可撒入少許鹽。