1、香乾是一種中國特色的傳統食物，主要的製作材料是豆腐，還會添加食用鹽，茴香，大料，花椒等食材，這是老百姓平日裏非常喜歡吃的一種豆製品，味道非常的好。2、而且香乾還可以用來製作很多菜餚，可以涼拌着吃，炒着吃，油炸吃，烤着吃。怎麼做都好吃，受到大家的喜愛。
