1、食材：低筋麪粉120克、雞蛋5只、綿白糖120克、黃油60克2、將黃油融化，待用。3、將雞蛋打入盆中，加入綿白糖。4、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。5、隨後篩入低筋麪粉。6、用鏟子拌勻。7、接着加入融化好的黃油。8、攪拌均勻。9、然後，將拌好的麪糊倒入模具中。10、最後，進入烤箱中150度烘烤40分鐘。11、取出、倒扣在架子上晾涼。12、海綿蛋糕放在案板上切開，即成。
