1、吳江農諺有云：“端午不吃蒜，鬼從門前鑽。”端午吃大蒜，聽説可以避“五毒”，避邪驅瘟。豆腐燉大蒜，則是端午節餐桌上必不可少的美食。2、按老南京規矩，端午的中午，每家都要把整頭的大蒜放在鍋膛裏燒熟給孩子吃，一個孩子獨吃一頭，因“獨”諧音“毒”。孩子吃了燒大蒜，夏天不拉痢疾，腹內不長蟲。家家必吃莧菜，據説夏天可免腹疼。
