1、準備食材:桑葚葉適量、雞蛋兩枚,鹽適量,枸杞少許,橄欖油適量。2、將桑葉放入清水中洗淨備用,然後將桑葉切成成絲或細末。3、鍋中加水燒開後磕入雞蛋,小火燒開煮至蛋五成熟。4、最後加入切好的桑葚葉絲/細末煮沸,調入鹽、枸杞和少許橄欖油即可出鍋。