洋姜怎麼炒好吃 洋姜的家常做法

原料：洋姜400克、瘦肉一小塊、鹽適量、料酒適量、白糖少許。

做法：

1、瘦肉一份，切成薄片備用，洋姜洗淨切成片備用。

2、鍋裏放適量油，燒至油温五成熱左右放入肉片煸炒。

3、煸至肉片有香味了，放入洋姜，適量鹽，少許料酒翻炒一下。

4、烹入一小勺水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，出鍋前灑一點點白糖提味就可以出鍋了。