1、食材:大米一杯胡蘿蔔半根菠菜2顆牛排一塊鹽3g葱花適量2、做法⑴米洗淨可以先放水煮粥,喜歡粥稀一點的可以多放點水,煮粥的時候再準備其他材料,這樣可以節省時間,然後再把胡蘿蔔切成小丁,這樣容易煮爛。⑵有肉的可以切肉丁。⑶生薑洗淨切碎,把準備好的葱 蒜 胡蘿蔔和牛排先後放入鍋中一起翻炒,炒2-3分鐘左右。⑷菠菜洗淨熱水燙一下切碎。⑸待粥煮好以後,把炒好的胡蘿蔔倒入熱粥中攪拌一下,把熱水燙過的菠菜也倒入粥裏一起攪拌,蓋上鍋蓋悶3-5分鐘就可以了。