1、材料:米粉110克,中筋麪粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。2、米粉加入麪粉。3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,泡打粉選擇無鋁的。4、攪拌均勻。5、模具事先塗油。6、將麪糊倒入。7、醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些。8、再蒸20分鐘左右即可。