1、幹蝦仁50g,口菇8朵,蘆筍200g,油適量,鹽適量,耗油適量。2、將發泡好乾蝦仁瀝乾水分,口菇切片、蘆筍切片。3、熱油鍋燒熱放入蝦仁,炒到金黃色出香味。4、放入口菇、蘆筍的切片,翻炒1分鐘,加入耗油和鹽翻炒1-2分鐘後出鍋即可。