1、首先把買回來的牛肉放入鍋中,加入適量的温水,再加入適量的食鹽,慢慢的揉搓。2、其次是把搓好的牛肉拿出來,再放到清水裏面反覆清洗幾次。3、最後就是把洗好的牛肉放入冷水鍋裏,再放入適量的葱薑蒜,小火煮十幾分鍾左後即可,這時的牛肉絕對乾淨放心。