1、速凍湯圓常温能放6~12小時。2、速凍湯圓直接放常温下保存,在温度高的夏季,可保存6小時,6小時後,湯圓可能就會帶有異味、綿軟不成形等變質現象;而温度較低的冬季,細菌繁殖速度較慢,在常温下能放12小時左右。