1、目前公認的酸奶最佳保存温度為2~6℃,保質期大約為兩週到三週。
2、酸牛奶是以新鮮牛奶為原料,經殺菌、添加有益菌(發酵劑)發酵後,再冷卻灌裝的奶製品。為控制酸奶中的乳酸菌活性,酸奶在運輸、存放過程中需冷藏。但許多商家在銷售酸牛奶時通常是在常温存放的。
1、目前公認的酸奶最佳保存温度為2~6℃,保質期大約為兩週到三週。
2、酸牛奶是以新鮮牛奶為原料,經殺菌、添加有益菌(發酵劑)發酵後,再冷卻灌裝的奶製品。為控制酸奶中的乳酸菌活性,酸奶在運輸、存放過程中需冷藏。但許多商家在銷售酸牛奶時通常是在常温存放的。