小青菜可以搭配很多食材一起炒，以下是幾種常見的搭配：
1. 蒜蓉小青菜：將小青菜炒至嫩熟後加入蒜蓉炒勻，增加香味。
2. 老乾媽小青菜：將小青菜用水焯燙後撈出，鍋中放入適量的油，加入少許姜蒜炒香，再加入適量的老乾媽炒勻，最後放入小青菜翻炒均勻即可。
3. 木耳小青菜：將小青菜焯水後撈出，鍋中加入適量的油，放入蒜末炒香，再加入木耳炒勻，最後放入小青菜翻炒均勻即可。
4. 雞蛋小青菜：將打散的雞蛋煎至半熟後，加入小青菜炒勻，讓雞蛋覆蓋在小青菜上，翻炒均勻即可。
5. 蝦仁小青菜：將蝦仁炒熟後撈出，再將小青菜用同一鍋中的油煸炒至嫩熟，最後將蝦仁加入翻炒均勻即可。
這些都是比較簡單的小青菜炒法，可以根據個人口味的偏好進行調整，增加或減少調料的用量。從中選擇一種搭配方法，相信會讓小青菜更好吃。
