1、從中醫學的角度來講，紅辣椒可以温中健脾、散寒開胃，對於胃脘寒涼導致的胃痛現象有很好的輔助治療作用。2、從營養學的角度來講，紅辣椒中的維生素c含量極其豐富，攝入體內可以美白皮膚，對抗自由基，而且其中的鉀離子、鎂離子等礦物質也比較充沛，能夠調節體內的離子平衡。
