1、首先把凍雞肉從冰箱裏面拿出來。2、把凍雞肉放入裝水的器皿或者小盆裏面。3、然後倒入清水，撒入食用鹽。4、將凍肉洗乾淨，將凍肉放入碗中。5、往碗中倒入温水再次加入鹽，凍雞肉很快即可解凍。6、浸泡過後，剛剛還堅如巖石的凍雞肉，立馬變得柔軟了，就和剛買來的肉差不多。
