1、把壞掉的葉子去除。2、把剩餘好的生菜葉放入水中浸泡5分鐘。3、接着用手把生菜葉一片一片的清理乾淨，主要是根莖部份。4、放入清水中洗一遍。5、順着葉子紋理，用手擦洗每一片菜葉。6、瀝乾水分，這樣生菜葉就洗好了。
