1、材料：魷魚(幹)(須)適量、花生油少許、葱適量、蒜少許、孜然粉少許。2、魷魚洗淨後，加一勺料酒焯水撈出備用。3、魷魚須取出後改好刀。4、鍋里加油炒香蒜、葱加入魷魚須，加一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，少許白糖後撒入一些孜然粉，燒烤料拌勻，出鍋。
