1、通常菠蘿催熟方法有陽光催熟就是將菠蘿在陽光底下曬，菠蘿吸收大量光線後會逐漸成熟，菠蘿從綠到黃，需要曬三四天，而且最好時常翻曬，以免曬的不均勻。2、水果催熟也是常見催熟方法，用熟透的蘋果、香蕉等水果與菠蘿放在密閉空間中，使得熟透水果中釋放出的乙烯被菠蘿吸收，菠蘿也會快速變熟。
