1.首先,我們將買來的鳳尾菇去除尾部的根,並清洗乾淨,將大朵的分為兩半。 2.準備好水豆腐,用水清洗一下,姜蒜切碎備好。 3.瘦肉切片放在碗裏備用。 4.接下來開始煮菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,先將瘦肉放進去簡單翻炒5秒左右。