1、材料:燕麥素腸150g、小葱5g、蒜5g。鹽5g、生抽10ml、蠔油5ml、十三香10ml、食用油10g。2、做法:用温水把燕麥素腸泡發,擠出水份。3、加入生抽,鹽,蠔油,十三香和一半的葱蒜,拌勻。4、拌好的燕麥素腸再放上另一半的葱蒜。5、起油鍋,小火燒熱,澆到素腸上。裝盤上桌。